Libro The Impossible Collection of Champagne

In quanto a magia, lo champagne non ha eguali. È l'emblema stesso della raffinatezza, della celebrazione, del piacere disinibito. È una delle denominazioni vinicole più protette al mondo, che esalta l'art de vivre francese e contribuisce alla sua importanza e al suo prestigio a livello mondiale. Da quando lo champagne è stato concepito all'inizio del XVIII secolo, i produttori visionari della regione sono andati avanti per aprire nuovi mercati e sviluppare i terroir locali.

Ma come ha fatto il “vino del diavolo”, che fa saltare i tappi, a diventare il benedetto nettare degli dei? Che sia prodotto da vignerons indipendenti che coltivano l'uva nelle loro terre o da case leggendarie, lo champagne rimane un successo internazionale che brilla in una categoria a sé stante, al di là di ogni altro vino spumante sulla Terra.

Da annate eccezionali a una serie di uscite più recenti, questa selezione esclusiva curata dal miglior sommelier del mondo Enrico Bernardo attraversa tre secoli ed è illustrata da varie esperienze di degustazione, consigli utili e aneddoti singolari. L'autore mette in evidenza le bottiglie più straordinarie mai prodotte, tutte accomunate dall'impossibilità di averle insieme in una sola cantina, da cui il titolo del volume. Presentata in un cofanetto di legno, questa edizione è rilegata a mano e lussuosamente confezionata con etichette appuntate a mano, il che la rende un must have per tutti gli appassionati di champagne.

I guanti bianchi e la borsa in tela firmata sono inclusi in ogni acquisto della Ultimate Collection di Assouline.